azotacristos

Nombre que reciben varios cardos.

Composición de azotar y Cristo.

"Entre las plantas curiosas y silvestres que quedan en La Dehesa, y que algunas personas mayores conocen y recogen, cabe citar el hinojo (Foeniculum vulgare) los ajoporros (Allium ampeloprasum), las collejas (Silene vulgaris), las "tetas de vaca" (Scorzonera laciniata), el zumillo o cañaheja (Thapsia villosa), el cardo corredor (Eryngium campestre) y la arzolla, también llamada "azotacristos" (Centaurea ornata), por sus enormes espinas". Emilio Blanco y José Monedero, Dehesa de la Villa: naturaleza en la ciudad.