panapén

Árbol del pan. Árbol tropical de la familia de las moráceas de unos quince metros de altura, de hojas partidas oscuras y brillantes. Su fruto es comestible.

De pan.

Sabía que yo echaría de menos esas densas gachas de mandioca bañadas en leche de coco y panapén, que solía devorar por las tardes".

Jose Dalisay, Pasando el rato en un país cálido.